<培训开幕>
2月27日，食品伙伴网研发创新事业部水产项目经理高瑞飞作为主办方代表致欢迎辞！首先对各位学员到来表示热烈的欢迎，对食品伙伴网的发展历程及服务进行了介绍，最后对培训代表的信任和支持表示感谢，希望本次培训大家都可以有所收获，后续加强交流、深入合作。
<破冰环节>
首先每位学员代表对自己的单位及个人进行了简单介绍，互相认识后，学员们积极分享各自企业的经验和做法，共同探讨行业面临的挑战和解决方案。这种思想的碰撞与交流，为企业间的合作搭建了良好的平台，有助于整合行业资源，实现共同发展。
<系统理论>
食品伙伴网研发中心的顾老师，朱老师，刘老师分别对冷冻调理水产品发展背景、趋势方向与分类；冷冻调理水产品的原辅料特性及选用；冷冻调理水产品的工艺解析及产线搭建，出成提升方法分别进行了讲解。为学员对行业技术的整体理解和综合提升奠定了系统的理论基础，拓宽了学员产品创新开发以及解决相关技术难题的思路。
<现场实操>
实践操作环节更是本次培训班的一大亮点。学员们在专业技术老师的指导下，亲自参与到冷冻调理水产品的加工流程中，从原料预处理、调味配方设计、成型工艺到冷冻保鲜技术，每个环节都进行了细致的操作和学习。通过实际动手，学员们不仅加深了对理论知识的理解，还切实提升了实际操作技能，解决了在日常生产中遇到的诸多技术难题。
免浆鱼片，虾饼，鱼饼，夹心鱼卷，虾滑产品陆续出炉！
此次培训班的成功举办，得到了学员们的高度认可和好评。未来，将继续举办水产行业专业培训活动，为水产品行业培养更多高素质的专业人才，为推动我国水产品加工产业的现代化发展贡献力量。
参与培训的学员们纷纷表示，此次培训收获颇丰，不仅学到了技术方法，还结识了众多业内同行，拓展了人脉资源。回到工作岗位后，将把所学知识运用到实际生产中，为企业的发展注入新的活力，共同推动冷冻调理水产品行业迈向新的台阶。“食品伙伴网-水产加工技术联盟”期待与大家下次再相聚！
