第一天主要是食品标签要求与食品标签要求与错误解释、预包装食品标签审核基本要求解析-GB 28050；

第二天的内容涉及认证及其他特殊标识合规性审核解析、食品添加剂与配料合规性审核解析、进口食品标签合规要求和案例解析、标签合规性审核风险分析与审核报告编写。

第三天的内容是特殊食品产品标签设计及合规要求、广宣用语合规性判定技巧、以及食品投诉举报及职业打假应对技巧和标签合规性审核报告编写-实操。