课程内容概要
现场课程从食品安全监管体系框架开始讲起,从而引出食品标签合规相关内容
主要内容
第一天主要是食品标签要求与食品标签要求与错误解释、预包装食品标签审核基本要求解析-GB 28050;
第二天的内容涉及认证及其他特殊标识合规性审核解析、食品添加剂与配料合规性审核解析、进口食品标签合规要求和案例解析、标签合规性审核风险分析与审核报告编写。
第三天的内容是特殊食品产品标签设计及合规要求、广宣用语合规性判定技巧、以及食品投诉举报及职业打假应对技巧和标签合规性审核报告编写-实操。
考试及证书
01
第一天课程结束后,初级学员进行考试
02
第二天课程结束后,中级学员进行考试
03
第三天课程结束后,高级学员进行考试
04
考试合格后,一月左右制作并邮寄证书。