本次课程从食品安全监管体系框架开始讲起，从而引申出食品标签合规相关内容，教会标签审核人员，如何熟练查找、学习相关的法规，深度剖析食品标签要求及错误解释，将食品添加剂、进口食品、特殊食品等的合规审核结合大量实际案例进行解析，深入浅出地讲解了应对食品投诉举报以及职业打假的应对技巧并具有趣味性。
本次课程还针对不同等级，设置了不同等级的标签实操培训，让学员现场分组审核标签，共同探讨、提出标签问题并制定解决方案，沉浸式体验如何规避日常不易察觉的标签问题，让本次标签审核岗位技能培训所学到的知识融会贯通。
到目前为止，全国共有350余人报名了食品标签审核员岗位技能培训，学员报名后，首先将使用伙伴网独立开发的线上学习平台进行理论知识学习。然后根据线下培训安排，择期就近参加线下实操培训。既满足了学员学习的需要，又确保了疫情防控及出差的安全性要求，理论结合实操案例，让学员切实掌握食品标签审核岗位技能要求。
今年2月份，“首期食品标签审核员岗位技能等级培训”在南京成功举办，但由于疫情原因，线下培训没有如期举行，期间全国各地的学员积极参与线上课程学习。目前国内疫情逐渐好转，食品伙伴网将逐渐放开线下实操培训及考试安排。
后续线下实操培训及考试安排：6月23-25日将在广州市开始第三期线下实操培训及考试；7月将在济南、杭州开展第四、第五期线下实操培训及考试。如有计划报考该期培训考试的学员，请及时预约，切勿错过。
