开班仪式上，折桂兰强调，一是要深刻认识落实《规定》的重要意义。二是要切实有效落实《规定》各项要求。三是要牢牢守住食品安全底线，推动食品产业高质量发展。食品协调与抽检科科长罗卿对食品伙伴网派出专业讲师团队提出感谢，并介绍和认可食品伙伴网在食品行业做出的贡献和成绩。
在本次培训班上，食品伙伴网质量管理高级咨询顾问原璐进行了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的主题发言，食品标签合规高级咨询顾问宫健俊进行了《食品标签及营养标签的合规解析及案例分析》的主题发言，食品合规管理高级咨询顾问李新梅进行了《食品安全管理体系的应用实践》的主题发言。三位老师的发言分别就企业主体责任、食品标签合规和食品安全管理体系等方面的内容作了系统解读，并组织学员就“落实食品安全主体责任”相关知识进行了测试。
参会学员纷纷表示食品伙伴网专家老师的精彩发言紧跟市场监管部门标准法规要求，密切联系食品生产经营企业实际情况，对企业未来的生产经营活动具有重要的指导意义。
通过此次培训，进一步增强了企业食品安全主体责任意识，提升了食品安全管理人员履职尽责能力，为深入推动食品安全“两个责任”落实落细、助力食品产业高质量发展奠定了基础。
