本期培训班为期三天，通过专家分享、实操体验、提问解答、讨论交流等多种形式，帮助学员解决感官困点难题，加强学员们之间的沟通交流。
培训第一天，济南感官分析研究中心 刘慧老师，对于三天的培训流程安排做了简单介绍，并带领学员们相互认识。
本次培训邀请到浙江工商大学的毛岳忠老师和秦子涵老师以及江南大学的夏熠珣老师，为参加培训的学员进行感官定量描述性分析、适合项勾选法及其他快速描述性法等方法的理论与实操。
本次培训还针对酱油、鱼胶、酸奶及咖啡进行了实操体验。在此感谢烟台欣和企业食品有限公司及百珍堂生物科技（浙江）有限公司，所提供的实操产品。
经过三天的培训，学员们对于感官分析QDA/CATA方法及实操等内容有了全面学习和掌握，学员们都反馈收获巨大，尤其是案例分析，理论与实践结合，学习更加透彻！
超多落地且实用的感官内容安排，让学员们在三天的学习中收获颇丰，并且现场学习吸收效果明显，最后给每位学员都颁发了带有个人专属编码的结业证书，累计学时。
